〜淡麗真鯛ラーメンの塩味〜
「まるで~鯛の身の雪景色や~!」 by ハマ摩呂 の巻~
完全限定!本当に今だけゲリラ販売!(;゜0゜)
淡麗真鯛ラーメン・・・もう、完璧!
真鯛の淡麗(清湯)スープで塩味には、少々の生姜、ニンニク、海老油を薬味としてリクエストするのが、私の定番です。
ゆえに、唐辛子系の新登場の薬味の投入は、今回は馴染まず・・・白湯スープならもっと合うかも?
ラーメンに載ってる鯛の身を残す性分ですが、お茶漬け用ご飯にもしっかり身が載ってました~(*^^)v
汁だくを好みます~ラーメンに残ったネギなども積極的に注ぎます~(*^^)v
そして、残してあった鯛の身も投入!まるで~鯛の身の雪景色や~! by ハマ摩呂
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